2013-07-12 14:03:22出處:PCbaby作者:葩葩
圖片來源于太平洋親子網(wǎng) 產(chǎn)后第三周:雞肉 惡露此時已排盡,腸胃功能的恢復(fù)和全面的營養(yǎng)補(bǔ)充應(yīng)放在首位。雞肉由于性味溫甘,又富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、煙堿酸,能夠補(bǔ)益五臟、養(yǎng)血補(bǔ)脾、強(qiáng)脾胃、補(bǔ)腎、助陽補(bǔ)虛以及活血止痛等功效。 推薦食譜:海南雞飯>>>去美食圖庫查看海南雞飯的做法 準(zhǔn)備食材:雞1只、大米適量、黃瓜半根、小番茄適量、洋蔥少許、醬油4勺、姜1大塊、蒜適量。 做法: 1、將米飯煮熟。將雞清理干凈內(nèi)膛,在雞腹中塞入姜、蔥,雞皮表面抹少鹽。煮開一鍋水,水沸騰后放入雞,以小火煮約20-30分鐘(視雞的大小而定)在煮的過程中,雞湯只微微地咕嘟著即可,不能過于沸騰。 2、將沖過冷水的雞稍瀝,在雞身表面涂薄薄一層香油自然冷卻。 3、然后切塊擺盤,配上白米飯、黃瓜片、圣女果,同時將適量姜、蒜磨成蓉,和1勺黑醬油混合成蘸醬即可。 精彩推薦: |
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