7道膳食湯品 有助產(chǎn)后媽媽催乳

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

催乳湯水3：鯽魚豆腐湯

　　材料：鯽魚1條（約250克），豆腐400克，黃酒5克，蔥花、姜片各3克，精鹽2克，食油30克，勾芡水少量。

　　做法：

　　1、豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。

　　2、鯽魚去鱗、腸雜，抹上酒、鹽漬10分鐘。

　　3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5成熱。

　　4、爆香姜片，將魚兩面煎黃。

　　5、加水適量，用小火煮沸30分鐘。

　　6、放入豆腐片，調(diào)味后勾薄芡，并撒上蔥花。

　　小編點(diǎn)評(píng)：鯽魚營(yíng)養(yǎng)豐富，有良好的催乳作用；豆腐亦富有營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)較高，對(duì)于產(chǎn)后康復(fù)及乳汁分泌有很好的促進(jìn)作用。