10大豆腐營養(yǎng)餐 助新媽媽催乳

豆腐營養(yǎng)餐四：菠菜豆腐湯

圖片來源于太平洋親子網

　　材料：菠菜150公克，嫩豆腐1盒，雞蛋1顆，油蔥酥1大匙，蔥花1大匙，高湯適量，鹽1小匙，柴魚粉少許

　　做法：

　　1.菠菜洗凈切條狀，嫩豆腐切條備用。

　　2.取一湯鍋，加入高湯、嫩豆腐，煮開后加入菠菜，煮約1分鐘后加入調味料、油蔥酥。

　　3.湯滾沸時打入蛋花，起鍋前灑上蔥花即可。