2009-11-04 11:33:09出處:搖籃網(wǎng)作者:佚名
生一個健康、聰明、可愛的孩子是天下每一位父母的共同心愿。小生命的誕生,將是一個家庭中最重要的時刻。對于那些身懷六甲的準(zhǔn)媽媽和初為人母的新媽媽,如果能了解這一特殊時期的營養(yǎng)食譜,那么無疑對媽媽和孩子都有巨大的幫助。 孕媽咪飲食原則 孕婦營養(yǎng)應(yīng)豐富全面,主要食品應(yīng)包括以下幾類: - 食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白質(zhì)的攝入量宜保持在每日80-100克。 - 保證充足的碳水化合物,這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。 - 保證適量的脂肪,植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用,如豆油、菜油、花生油和橄欖油。 - 適量增加礦物質(zhì)的攝取,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等,其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。 - 補(bǔ)充維生素,多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的,干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中,維生素大多已被破壞。 - 盡量少食刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等;不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物;絕對禁止飲酒吸煙。 - 少食多餐,以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口時就吃。 從不到0.001毫克重的受精卵到約3500克重的胎兒,這九個多月胎兒所需要的營養(yǎng)全部來自孕婦。因此孕婦要注意飲食,以控制住胎兒的體重,膳食品種要多樣化,盡可能食用天然的食品,少食高鹽、高糖及刺激性食物,特別是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加飯量,可以多吃些輔食。 孕媽咪一日三餐如何吃? 掌握一日三餐的抗疲勞飲食策略,才是全面提升身體活力的基礎(chǔ)。 早餐:遠(yuǎn)離“高GI”碳水化合物 想要一整天都保持在最佳狀態(tài),早餐就最為重要。如果你習(xí)慣于只吃兩片白面包就打發(fā),那就有可能很快感覺到疲勞了。因為精致白面包或土司等碳水化合物,就是所謂“高GI”食物,會使血糖迅速升高,隨之人體將釋放大量的胰島素,又令血糖急速下降,從而讓人產(chǎn)生疲倦感。 讓你充滿活力的早餐:富含纖維的全麥類食物,并搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類食物,例如牛奶、蛋類,淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1:1,以及幾片黃瓜或西紅柿,配上1杯牛奶或果汁。這些食物含有豐富的維生素B,能持續(xù)提供充沛活力。 午餐:營養(yǎng)元?dú)怙嬍?/p> 中餐:控制淀粉類食物攝入量午飯過后,常常覺得昏昏欲睡,其實(shí),這往往可能是食物惹的禍。如果午餐中吃了大量米飯或馬鈴薯等淀粉食物,同樣也會造成血糖迅速上升的危險,從而產(chǎn)生困倦感。 |
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