助孕食譜:牛肉香菇湯

2010-07-26 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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增強(qiáng)免疫力食譜:蘿卜牛肉蒸餃

食譜原料

  主料:牛肉(瘦)200克

  輔料:香菇(鮮)25克

  調(diào)料:香油4克,鹽3克,味精2克

制作方法

  1. 將牛肉洗凈切切片;

  2. 香菇洗凈,用水泡軟,備用;

  3. 湯鍋置大火上,加水1000克,將牛肉片和香菇一同放入鍋中;

  4. 待煮沸,改用小火煨燉;

  5. 用精鹽、味精、香油調(diào)好味即成。

適用人群

  準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

  1. 牛肉性味甘、平,入脾、胃經(jīng);

  2. 功能補(bǔ)脾胃,益氣血,強(qiáng)筋骨;

  3. 由于香菇富含營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),自古以來(lái)就被人們視為益壽延年的珍品;

  4. 元代《日用本草》記載香菇有“益氣,不饑,治風(fēng)破血”之功;

  5. 《現(xiàn)代實(shí)用中藥》稱之為“補(bǔ)償維生素D的要?jiǎng)?”

  6. 牛肉香菇湯以牛肉為主料,配以香菇,具有被脾性胃,益氣血之功效;

  7. 適用于氣血虛弱引起的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈活、腰膝酸軟等癥。

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