坐月子通乳消腫食譜:豆瓣鯉魚
2010-03-31 15:21:10出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料 主料: 帶骨鯉魚肉250克 調料: 蔥10克,姜10克,蒜10克,濕淀粉15克,調味料適量 制作方法 1、將色拉油入鍋,旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出; 2、鍋中留少許油,下蔥末,姜末、蒜末、豆瓣醬,加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味,加味精,用濕淀粉勾芡即成; 適用人群 坐月子食譜 健康提示 鯉魚味甘、性平,可利水消腫、下氣通乳,特別適合虛弱體質、痰濕體質以及孕婦水腫和產后食用。 坐月子媽媽主要營養(yǎng)關注
分析對象 | 可食部分(克) | 蛋白質(克) | 能量(千卡 ) | 維生素E(毫克) | 鈣(毫克) | 鐵(毫克) | 膳食纖維(克) | 維生素B1(毫克) | 維生素B2(毫克) | 坐月子營養(yǎng)指標 | | 100 | 2500 | 14 | 1200 | 25 | 30 | 1.3 | 1.3 | 鯉魚 | 200 | 68 | 436 | 5 | 200 | 4 | 0 | 0.2 | 0.4 | 坐月子媽媽其他營養(yǎng)關注 分析對象 | 葉酸(微克) | 脂肪(克) | 維生素C(毫克) | 煙酸(毫克) | 視黃醇當量(微克) | 鋅(毫克) | 鈉(毫克) | 鉀(毫克) | 維生素A(微克) | 膽固醇(毫克 | 坐月子營養(yǎng)指標 | 450 | 占總能量的25% | 130 | 18 | 1200 | 18.3 | 2200 | 2500 | 1200 | 300 | 本菜總營養(yǎng) | 4 | 20 | 0 | 9 | 380 | 10 | 200 | 770 | 100 | 336 | (以上數(shù)據均為平均值,僅供參考)
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