產(chǎn)后補(bǔ)身：薏米當(dāng)歸雞腿湯

　　食譜原料：

　　薏米30克，當(dāng)歸30克， 銀杏50克，雞腿一只，生姜二片。

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　　工藝做法：燉

　　配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

　　菜譜屬地：粵菜

　　制作方法：

　　1、薏米、當(dāng)歸分別用清水洗凈。薏米用清水浸泡一小時(shí)，備用。

　　2、銀杏放如沸水中飛水，剝?nèi)ケ∫�，去芯備用，生姜刮皮洗凈，切兩片備用�?/p>

　　3、雞腿放入沸水中飛水，去皮備用。

　　4、將所有材料放入燉盅內(nèi)，加入浸泡當(dāng)歸、麗參之溫水，再注入適量?jī)鲩_水，蓋上盅蓋，燉2小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

　　健康提示：

　　雞腿肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，調(diào)血暖身，活血止痛，利尿消炎。

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