當(dāng)歸粥的做法

　　食譜原料：

　　大米半碗、當(dāng)歸5克、紅糖少量。

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　　制作方法：

　　1、大米洗凈，加水先浸泡;

　　2、米泡好后，先把當(dāng)歸用水清凈一遍，去掉浮塵，放入砂鍋內(nèi)加水，大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火煎半小時;

　　3、當(dāng)歸煎好后，過濾掉殘渣，再將米濾去水，倒進鍋內(nèi)，煮到米爛開花;

　　4、最后再加點紅糖，再煮幾分鐘即可。

　　健康提示：

　　當(dāng)歸補血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)