2012-12-24 09:11:46出處:PCbaby作者:佚名
山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,大家了解嗎?山竹是一種不錯(cuò)的降火、清熱水果,在泰國(guó),人們?nèi)绻?a target="_blank" class="cmsLink">榴蓮上火了,吃上幾個(gè)山竹就能降火,可見山竹的降火功效之妙。而且,山竹吃法也不少。不過(guò),如何挑選新鮮的山竹,也是有訣竅的哦。 山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、山竹含有一種特殊物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱,在泰國(guó),人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”,如果吃了過(guò)多榴蓮上了火,吃上幾個(gè)山竹就能緩解。 2、山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。 3、山竹的降火功效顯著。山竹果肉含可溶性固形物16.8%,檸檬酸0.63%,還含有其它維生素B1,B2,C4和礦物質(zhì),具有降燥、清涼解熱的作用,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效,能克榴蓮之燥熱。 山竹的吃法山竹哈密瓜汁 原料:山竹2個(gè)、哈密瓜300克。 做法: 1、 山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊, 2、 將兩種材料放入果汁機(jī)中,加冷開水200毫升,拌勻即可。 功效:益智醒腦、改善健忘。 山竹生菜沙拉 原料:山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。 做法: 1、山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。 2、所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。 功效:凈化血液、降低膽固醇。 怎樣挑選山竹?挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的,果殼微軟有彈性,果蒂綠的,一般都比較好。如果顏色雖深紫卻黯然發(fā)黑就不夠新鮮。山竹底部有六個(gè)瓣的為最佳,果肉如果顏色潔白、純正干凈就是新鮮的。果實(shí)的顏色如果成半透明就是不夠新鮮了。
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