2012-12-06 09:45:49出處:PCbaby作者:佚名
枸杞泡水喝有什么好處?一提到滋補、明目的食材,不少人都想到枸杞。枸杞泡水喝,則是除了直接食用外枸杞最簡易的食用方法了。這種枸杞的這種吃法雖然簡單,但是它的功效不比其他吃法差哦,下面就隨小編一起來詳細(xì)了解枸杞泡水喝的好處吧。 枸杞泡水喝有什么好處?養(yǎng)肝明目 枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶 ,促進(jìn)肝損傷的修復(fù)。王德山進(jìn)行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關(guān)系及毒性 研究,實驗結(jié)果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞新生。 抗衰老 枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長壽命。 滋補肝腎 枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。 美容 常吃枸杞可以美容,這點很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。 枸杞的食療方有哪些?參杞燒海參 原料:水發(fā)海參300克,黨參10克,枸杞子10克,玉蘭片50克。 做法: 1、黨參洗凈切片,用水煮法提取黨參濃縮液10毫升,其余蒸熟。 2、海參順直切塊用沸水燙好,玉蘭片切薄片。 3、鍋內(nèi)放素油35克,燒熱,放入蔥煸香,放入海參,加醬油20克,料酒15克,白糖、味精等略炒,加入清湯75克,煮沸,至湯汁適宜時,加入黨參濃縮液及玉蘭片和枸杞子,用淀粉勾汁,淋上花椒油即成。 功用:補脾胃,益精血。對體倦乏力,頭暈眼花,腰膝酸軟,陽痿遺精,小便頻數(shù),慢性肝炎,糖尿病,貧血,肺結(jié)核,神經(jīng)衰弱者,都是較好的保健菜肴。也作癌癥病人的輔助食療。 枸杞養(yǎng)肝消瘀蜜 原料:枸杞子250克,山楂250克,丹參500克,蜂蜜1000克,冰糖60克。 做法: 1、將枸杞、山楂、丹參置砂鍋內(nèi),用冷水浸泡兩小時,水量以浸沒諸物為度,上中火煎沸后,改用小火煎半小時,藥液約剩一碗半時,濾出頭汁;再加水三大碗煎煮,約剩下一大碗藥液時,濾出二汁,棄渣。 2、將兩次藥液與蜂蜜、冰糖同倒入大砂鍋內(nèi),文火煎約半小時,讓水氣慢慢揮發(fā),至蜜汁漸濃,離火,冷卻,裝瓶備用。每日3次,每次1匙,用開水沖服,3個月為一療程。 功用:此方有補心血,清肝熱,緩肝氣,破瘀血,通經(jīng)脈,潤腸等功效。宜于肝炎恢復(fù)期飲用,特別是遷延性肝炎體虛乏力者尤為適宜。 杞精鵪鶉湯
原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,大蔥、生姜、精鹽、味精各適量。 做法: 1、將鵪鶉去皮及內(nèi)臟,洗凈瀝干,將枸杞子、黃精裝入鵪鶉腹內(nèi)。 2、將材料放入鍋中,加水適量,放調(diào)料,用文火燉2小時,加味精調(diào)味,佐餐食,每日2次,每次150-200毫升。 功用:補腎益精,養(yǎng)肝明目,提高智力和體力。適用于肝腎不足,精血虧虛而致的性功能減退、早泄、遺精或疲勞乏力,腰膝酸軟,眩暈健忘者,健康人常食有助于強體魄、增智力、激發(fā)活力,提高記憶力。 枸杞枇杷膏 做法: 1、將枇杷果、核桃仁洗凈切碎,枸杞、黑芝麻洗凈加水適量浸泡發(fā)透后放入鍋內(nèi),加熱煎煮,先用大火燒沸,轉(zhuǎn)為中火熬煮20分鐘,取煎汁1次。 2、加水再煮共取煎液3次,合并煎液,用小火濃縮至膏時,加蜂蜜1倍,至沸;,冷卻裝瓶待用。每日早晚各1湯匙,開水沖服,連服3-4周。 功用:益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用于肺癌晚期虛癥,體質(zhì)軟弱患者。也可用于放化療引起白細(xì)胞減少等癥。
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