孕婦早餐吃什么最好？

　　孕婦早餐吃什么最好，相信一定是各位準(zhǔn)媽媽最最關(guān)心的問題之一了吧!孕婦早餐吃得好不好，不僅影響孕媽媽們的心情和生理，而且還會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，準(zhǔn)爸爸媽媽們當(dāng)然不能馬虎了事咯!

孕婦早餐吃什么最好?

　　孕婦無論吃什么，首先一定要記住：不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物，多吃蔬菜水果，不要喝酒咖啡，戒煙，不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源，戒煙酒，防止感冒等，還有忌辛辣食物。

　　麥片：為了讓自己有一個(gè)充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什么?因?yàn)辂溒�不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內(nèi)膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在里面�？梢园凑兆约旱目谖逗拖埠迷谥蠛玫柠溒�粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。

　　脫脂牛奶：懷孕的時(shí)候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時(shí)多1倍。多數(shù)食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。

　　瘦肉：鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕期對(duì)于鐵的需要就會(huì)成倍地增加。如果體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵不足，你會(huì)感到極易疲勞。通過飲食補(bǔ)充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易于被人體吸收的。

　　全麥餅干：這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細(xì)細(xì)地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應(yīng);上班的路上，在車?yán)锍陨蠋讐K，可以幫助你打發(fā)無聊的時(shí)間;辦公室里當(dāng)你突然有了想吃東西的欲望，它就在你身邊，方便而且不會(huì)引人注意。它是一種貨真價(jià)實(shí)的迷你食品，并且會(huì)忠實(shí)地保證你一天的血糖平穩(wěn)、精力充沛。

　　柑橘：盡管柑橘類的水果里90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　香蕉：香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時(shí)出現(xiàn)的疲勞。而且在你時(shí)常被嘔吐困擾的時(shí)候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進(jìn)麥片粥里，也可以和牛奶、全麥面包一起做早餐。全麥面包把你每天吃的精粉白面包換成全麥面包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。

　　花椰菜：吃這種蔬菜真是好處多多。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且健康美味;富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內(nèi)含的維生素C，還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。

　　堅(jiān)果：如果懷孕前你因?yàn)閳?jiān)果脂肪含量高而對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，那么現(xiàn)在你應(yīng)該重新認(rèn)識(shí)：脂肪對(duì)于胎兒腦部的發(fā)育是很重要的。而且堅(jiān)果可以讓你餓得不那么快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅(jiān)果中發(fā)現(xiàn)的一類有益于心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發(fā)現(xiàn)的)。但是因?yàn)閳?jiān)果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應(yīng)將攝入量控制在28克左右。

　　還有一個(gè)特別需要注意的地方，如果你平時(shí)有過敏現(xiàn)象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。雞蛋很多準(zhǔn)媽媽一看見肉就覺得惡心，那么雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質(zhì)的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個(gè)雞蛋再配點(diǎn)兒蔬菜會(huì)讓你的早餐既簡(jiǎn)單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個(gè)雞蛋吃吧!

孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜

　　孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(一)

　　肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

　　肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡蘿卜。

　　豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、豬油。

　　芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干絲、茭白絲、香菇。

　　孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(二)

　　燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜。

　　燕麥粥：燕麥片、火腿絲、胡蘿卜末、香菜。

　　菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

　　什錦泡菜：大白菜、榨菜、小黃瓜等。

　　孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(三)

　　黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

　　黑棗粥：粳米、糯米、馬芽棗、核桃。

　　鮮肉小籠：面粉、肉末、冬筍、香菇。

　　苣筍豆干：苣筍、豆腐干、胡蘿卜、香菇。

　　孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐食譜(四)

　　皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末。

　　皮蛋粥：粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

　　果醬包：面粉、果醬、核桃、牛奶。

　　雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡蘿卜。

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