8個月寶寶吃什么補蛋白質(zhì)？

　　8個月的寶寶的消化酶已經(jīng)可以充分消化蛋白質(zhì)了，可以開始給寶寶多喂些含蛋白質(zhì)豐富的輔食，讓寶寶吸收足夠的蛋白質(zhì)以滿足身體生長需求了。那么8個月寶寶吃什么補蛋白質(zhì)?下面就介紹幾款食譜給各位媽媽。

8個月寶寶吃什么補蛋白質(zhì)?

　　醇香鮮豆?jié){

　　特色：潤滑的口感加上陣陣豆香，質(zhì)樸的味道傳遞著健康理念

　　原料：黃豆200克

　　做法：

　　1、將黃豆洗凈，用冷水浸泡4-6小時

　　2、將泡漲的黃豆放入豆?jié){機，研磨

　　3、將研磨好的豆?jié){煮沸即可

　　營養(yǎng)提示：適合6個月的寶寶

　　豆?jié){一定要邊煮邊攪拌，并煮沸 3分鐘，否則會引起食物中毒。

　　蓮藕湯

　　特色：一款讓寶寶一嘗就會愛上的湯水，不僅味道鮮甜，更有豐富營養(yǎng)伴隨其中

　　原料：蓮藕300克

　　做法：

　　1、將蓮藕洗凈、去皮，切成小塊

　　2、把切好的蓮藕放入攪拌機中打成漿

　　3、將蓮藕漿放入沙鍋中，加適量水，煮沸過濾即可

　　營養(yǎng)提示：適合6個月以上的寶寶

　　蓮藕味道甘甜可口，含有大量的蛋白質(zhì)和適量纖維素，易于消化，適合寶寶秋季“進補”。

　　雞茸湯

　　特色：雙重美味配以雙倍營養(yǎng)，讓寶寶吃在嘴里，暖在心頭

　　原料：雞胸肉50克、雞湯或高湯250克

　　做法：

　　1、雞胸肉洗凈，剁碎成雞肉茸

　　2、在雞肉茸中加適量水調(diào)勻成糊狀

　　3、雞湯煮開后，將雞肉糊慢慢倒入鍋中，邊倒邊用筷子迅速攪拌，再次煮開即可

　　營養(yǎng)提示：適合8個月以上的寶寶

　　雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，雞湯營養(yǎng)豐富，可為寶寶提供足夠的抵抗力。

　　魚肉松粥

　　此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。

　　原料：大米50克，魚肉松30克，菠菜20克，精鹽少許，清水適量。

　　制法：

　　1、將大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用。

　　2、將菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內(nèi)，加入魚肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　3、注意粥要熬爛、熬粘。

　　特點：粥粘稠，味鮮而香。

　　魚肉蒸糕

　　原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干

　　制法：

　　1、 將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。

　　2、 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。

什么肉類蛋白質(zhì)含量高?

　　五種高蛋白低脂肪的肉類

　　兔肉：兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含蛋白質(zhì)較多，每百克兔肉中含蛋白質(zhì)21.5克;含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白質(zhì)較多，營養(yǎng)價值較高，含脂肪較少，是胖人比較理想的肉食。

　　牛肉：牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。

　　魚肉：一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸，而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇作用。所以，胖人吃魚肉較好，既能避免肥胖，又能防止動脈硬化和冠心病的發(fā)生。

　　雞肉：每百克雞肉含蛋白質(zhì)高達23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各種畜肉低得多。所以，適當吃些雞肉，不但有益于人體健康，也不會引起肥胖。

　　瘦豬肉：瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每百克可高達29克，每百克脂肪含量為6克，但經(jīng)煮燉后，脂肪含量還會降低，因此，也較適合胖人食用。

　　上述肉類并非都適合8個月寶寶食用，所以媽媽們?yōu)閷殞殰蕚淙忸愝o食補充蛋白質(zhì)時，要先了解清楚哪種肉類寶寶可以食用。

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