孕婦可以吃月餅嗎?

2012-09-25 18:04:20出處:PCbaby作者:佚名

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  孕婦可以吃月餅嗎?中秋節(jié)將至,看著市面上各種口味的月餅,相信不少孕媽會(huì)問(wèn)起這個(gè)問(wèn)題吧。月餅餡口味多樣,既有五仁的、蓮蓉的、蛋黃的,富含營(yíng)養(yǎng),而且多是甜的。同時(shí),月餅屬于烘烤類的,吃多也容易上火。究竟孕婦還能不能吃月餅?zāi)?

孕婦可以吃月餅嗎?

  孕婦可以吃月餅嗎?答案是肯定的,但是專家建議孕婦吃月餅應(yīng)該適量。雖然月餅的餡料中不少是營(yíng)養(yǎng)可口的,吃月餅也能補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素。但是月餅的含糖量比較高,孕婦吃多了容易患妊娠糖尿病。同時(shí)月餅是烘烤食品,吃多了會(huì)上火,還容易導(dǎo)致肥胖,內(nèi)分泌失調(diào)等情況,所以孕婦要謹(jǐn)記:月餅好吃,但要適量。

吃月餅應(yīng)該注意什么?

  1、吃月餅不要喝汽水。月餅含油、糖較多,不宜過(guò)多食用,且不宜同時(shí)搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。

  2、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來(lái)品嘗,否則就吃不出味道來(lái)。

  3、要吃新鮮月餅。過(guò)節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒.因此,月餅最好隨買隨吃。

  4、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩,若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),邊吃邊飲,味道更是妙不可言。

  5、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高,吃多了則會(huì)引起腸胃不適,尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者,吃時(shí)更要注意,一定要適量。

  6、多吃富含維生素C水果。在食用月餅的同時(shí),必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命C和纖維素柚子。

  7、特殊人群慎吃月餅。一些特殊人群食用月餅時(shí)須相當(dāng)謹(jǐn)慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

如何辨別月餅的優(yōu)劣?

  1、 優(yōu)質(zhì)月餅火色均勻,皮溝不泛青,表皮有蛋液及油脂光澤;劣質(zhì)月餅表面生糊嚴(yán)重,有青溝、崩頂現(xiàn)象。

  2、 優(yōu)質(zhì)月餅塊形周正圓整,薄厚均勻,花紋清晰,表面無(wú)裂紋、不露餡;劣質(zhì)月餅塊形大小不均勻,跑糖露餡嚴(yán)重。

  3、 優(yōu)質(zhì)月餅不偏皮偏餡,無(wú)空洞,不含雜質(zhì);劣質(zhì)月餅皮餡堅(jiān)硬、干裂,有較大空洞,含有雜質(zhì)異物。

  4、 優(yōu)質(zhì)月餅甜度適當(dāng),餡料油潤(rùn)細(xì)膩、不發(fā)粘,氣味清香無(wú)異味;劣質(zhì)月餅皮粗餡硬,有異味或發(fā)霉變質(zhì)。

 

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