2015-03-25 11:10:00出處:PCbaby作者:葩葩
鈣源二:西蘭花 鈣含量:每半杯含90mg的鈣 小編提示:西蘭花這種能對抗癌癥的食物還能為骨骼構(gòu)建提供原料,寶寶每吃下半杯西蘭花就能補(bǔ)充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K,能讓一餐變得更營養(yǎng)。 材料:干百合50g,西蘭花100g,培根100g,蓮藕50g,胡蘿卜50g,蔥碎、鹽、雞精、香油、食用油各適量。 做法: 1、干百合提前發(fā)泡,西蘭花洗凈掰成小塊,蓮藕、胡蘿卜、西蘭花梗切片,培根切小片。 2、開水中加入鹽和幾滴油,把西蘭花焯水后撈出碼在盤子周圍。 3、再放入胡蘿卜、蓮藕、西蘭花梗煮1分鐘,加入百合,水沸后撈出瀝水。 4、鍋中放入少許的油,下入培根煸炒,加入蔥碎炒至培根斷生。 5、倒入焯水的百合、胡蘿卜、蓮藕、西蘭花梗煸炒均勻,加入鹽和雞精調(diào)味。 6、芶入薄芡,淋入香油,倒在盛有西蘭花的盤子里即可。 |
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