2012-11-25 22:32:38出處:PCbaby作者:葩葩
圖片來(lái)源于華蓋 5類食物 寶寶不再是“小頑皮”食物一:含蛋白質(zhì)的食物 推薦食物:蛋類、魚類、瘦肉等。 小編推薦食譜:番茄炒雞蛋 材料:番茄2個(gè),雞蛋1個(gè),油、鹽各適量。 做法: 1、番茄放開水里燙1分鐘,輕輕的剝?nèi)ネ馄ぁ?/p> 2、雞蛋打散,番茄切滾刀塊。 3、溫鍋溫油、中火倒入蛋液。 4、蛋液定型后翻炒并鏟碎,炒好的雞蛋裝盤備用。 5、鍋中留底油倒入番茄翻炒,擱鹽調(diào)味,中小火燜燒1分鐘。 6、倒入炒好的雞蛋,翻炒均勻即可裝盤。 食物二:含豐富DHA的食物 推薦食物:魚類(尤其是深海魚,如金槍魚、鰣魚、金花魚、秋刀魚、鱔魚、沙丁魚等)、蝦、貝類等。 小編推薦食譜:清蒸金槍魚 材料:金槍魚400g,蔥1根,紅辣椒2個(gè),胡椒粉、姜絲、雞精、醬油各適量。 做法: 1、金槍魚洗好,兩面魚背上劃花。 2、魚肚里塞上姜絲,鍋燒熱水,隔水蒸10分鐘左右。 3、蒸魚的時(shí)間里,準(zhǔn)備一些涼白開(量多少以能淹過(guò)魚為準(zhǔn)),涼白開里加上適量的醬油,胡椒粉,雞精。 4、取出蒸好的魚,把剛做的蘸料均勻地倒在魚上。 5、辣椒切斷,蔥切成又長(zhǎng)又卷的長(zhǎng)絲,放置魚上。 6、鍋里熱滾油,均勻淋在蔥絲辣椒上即可。 小貼士:金槍魚所含的DHA比例為魚中之冠,是極佳的健腦食品。 |
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