2011-03-01 09:28:32出處:PCbaby作者:佚名
蔥、姜、蒜 蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,不但可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng),還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候,此時(shí)給寶寶食之,有助于預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。 蜂蜜 在春季多風(fēng)的季節(jié)里,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤(rùn)腸通便,又可預(yù)防感冒,清除體內(nèi)毒素。沖服即可,不需煎煮。常喝蜂蜜的寶寶,能對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。 韭菜 韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜不但是調(diào)味佳品,而且是富含營(yíng)養(yǎng)的佳蔬良藥。春季氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣。而韭菜性溫,最宜人體陽(yáng)氣,春季常吃韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣。但韭菜不易消化,一般來(lái)說(shuō),消化不良、胃虛有熱、下部有火的寶寶不宜多吃韭菜。 櫻桃 櫻桃素有“春果第一枝”的美譽(yù),目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營(yíng)養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過(guò)柑橘、梨和蘋(píng)果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,但櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等癥及患熱病的寶寶應(yīng)注意忌食或少食。 菠菜 菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多,有礙機(jī)體對(duì)鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。 菠菜營(yíng)養(yǎng)極為豐富,故特別適用于兒童的飲食。 (圖片來(lái)源于CFP)
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