如何給寶寶科學(xué)安排1日3餐

2010-07-21 10:10:09出處:PCbaby作者:佚名

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  科學(xué)安排一日三餐

  早餐

  營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,理想的早餐應(yīng)包括四種類(lèi)別的食物,它們是:

  (1)以提供能量為主的,主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類(lèi)食品,如面包、饅頭等;

  (2)以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的,主要是肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)食品;

  (3)以供應(yīng)無(wú)機(jī)鹽和維生素為主的,主要指新鮮蔬菜和水果;

  (4)奶類(lèi)與奶制品、豆制品。

  如果具有其中三種類(lèi)別的食物,就算作是合格的早餐。如果只具備一種或兩種類(lèi)別的食物,則這頓早餐的質(zhì)量是差的。需要注意的是,早餐中的水果量不宜大,最好以新鮮蔬菜來(lái)代替水果。早餐的熱能分配占全天總量的20%~25%。早餐的食物加工,以容易消化又能刺激寶寶的食欲為上乘。早餐應(yīng)有稀有干,最好每天都安排有一定量的牛奶或奶制品(乳酸奶、奶酪等)。

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