注意:小食品不等于兒童食品

2010-07-08 11:04:32出處:PCbaby作者:佚名

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父母必備:寶寶喝酸奶全手冊(cè)
圖片來(lái)源于CFP

  市場(chǎng)上的食品花樣繁多,有不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中,都使用了添加劑。比如話梅、果脯、瓜果干等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑;膨化食品類常常使用色素、味精、香精等;肉干、魚干類多應(yīng)用防腐劑、味精、硝酸鹽等……

  盡管食品添加劑是相對(duì)安全的,但它們對(duì)人體也會(huì)產(chǎn)生一些不利影響。成人吃多了尚且不好,更何況孩子的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能比較弱,所以說(shuō),小食品不是兒童食品。

  另外,小食品的味道大多較重。而兒童(尤其是嬰兒)的口味與成年人的并不相同。一些讓成年人覺(jué)得淡而無(wú)味的東西,恰恰更符合兒童的特點(diǎn)。當(dāng)父母的出于疼愛(ài)孩子之心,總愿意把“好吃”的、“有味”的東西給寶寶吃。

  然而,這種疼愛(ài)的方式卻不一定對(duì)寶貝的健康成長(zhǎng)有益處。因?yàn),除了口感因素外,兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)家在研究中發(fā)現(xiàn),高糖飲食會(huì)引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅易生齲齒,患多動(dòng)癥、憂郁癥的比例也比較高(當(dāng)然此處的高糖并不是一般所說(shuō)的孩子吃幾塊糖)。高鹽飲食對(duì)孩子也不好,它會(huì)增加兒童的腎臟負(fù)擔(dān),并對(duì)其心血管系統(tǒng)存在著潛在的不良影響,F(xiàn)在,歐美市場(chǎng)上不少專供兒童食用的食品除了注明不含食品添加劑外,還常常特別注上不加糖、不加鹽。

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