怎么樣讓寶寶愛上水果和蔬菜

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　　談起寶寶的喂養(yǎng)，每一位“婆婆媽媽”都會遭遇各式各樣的挑戰(zhàn)；其中“水果蔬菜攝取不足” 的問題，一直是大部分參與寶寶飲食的喂養(yǎng)者或教育者的一大難題。特別是在現(xiàn)代忙碌的生活中，父母花在寶寶餐點(diǎn)制作上時(shí)間的減少、外出吃飯的幾率增加，使得果蔬的攝入量普遍不足；若再加上寶寶飲食的限制，寶寶能吃進(jìn)肚子里的水果與蔬菜實(shí)在是少之又少。

　　果蔬對寶寶的重要性

　　我想所有的父母都知道：果蔬在飲食中，可以提供豐富的維生素、礦物質(zhì)及纖維素，是維護(hù)寶寶正常發(fā)育所不可或缺的食物；雖然它們無法直接提供身體所需的能量，卻是參與身體利用能量，以及新陳代謝過程中的重要輔助因子。不喜歡吃蔬果或吃不夠的寶寶，容易發(fā)生營養(yǎng)攝取不均衡的問題，而影響到生長發(fā)育、學(xué)習(xí)發(fā)展與身體健康；特別是在這些寶寶的飲食形態(tài)中，也常常伴隨其他相關(guān)的飲食問題，如：吃許多的零食及攝入太多的熱量，使得問題更加錯(cuò)綜復(fù)雜。

　　寶寶拒絕果蔬的六種小表現(xiàn)和應(yīng)對小秘訣

　　當(dāng)你家的寶寶不喜歡吃蔬果時(shí)，可能會用一些表達(dá)方式或具體行為來拒絕吃菜菜與水果。此時(shí)，父母應(yīng)該找出原因，想一想適合寶寶的教育方法，讓寶寶慢慢接受，而不是馬上放棄。

　　1、一口飯菜在口中含了好久

　　觀察看看， 是不是因?yàn)橛星嗖嗽诶镞叀Ｈ绻�是的，下一口食物可選擇寶寶喜歡的食物。有時(shí)可將寶寶喜歡吃的食物與蔬菜混合在飯中，一起喂食。

　　2、咬不下去

　　蔬菜因纖維素的存在，寶寶咀嚼較費(fèi)力，可能容易放棄吃這類的食物。制作餐點(diǎn)時(shí)，記得選擇新鮮幼嫩的原料，或?qū)⑹澄镏蟮幂^軟，便于寶寶進(jìn)食。

　　3、吞不下去

　　一些金針菇、豆苗及纖維太長的蔬菜，直接吞食容易造成寶寶吞咽困難或產(chǎn)生嘔吐的動作。建議供應(yīng)給寶寶食用前應(yīng)先切細(xì)或剁碎。

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