楊桃鳳梨果醬的做法

2011-09-20 15:58:49出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  楊桃 200公克 ,鳳梨 400公克 ,麥芽糖 150公克 ,細(xì)砂糖 100公克 ,檸檬 1個(gè)。

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柳橙百香果醬的做法

  工藝做法:煮。

  配菜專區(qū):寶寶食譜;熱菜、素菜;小吃的做法。

  制作方法:

  1.檸檬洗凈榨出果汁備用。

  2.楊桃洗凈先去芯去籽去硬邊,再切成丁狀;鳳梨去皮去芯后切成丁狀。

  3.將切好的水果丁全部放進(jìn)耐酸的鍋?zhàn)又校尤霗幟手弥谢鹬鬂L。

  4.轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮,熬煮時(shí)必須用木杓不停地?cái)嚢琛?/p>

  5.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖,繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

  適合人群:9個(gè)月以上的寶寶

  健康提示:

  楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補(bǔ)充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進(jìn)食物的消化。 楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機(jī)酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風(fēng)火牙痛。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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