清熱又爽口的兩款綠豆食譜

　　民廚管家經(jīng)：3分鐘煮好綠豆湯!

　　小時候咱媽媽都是清晨把洗干凈的綠豆放進空暖瓶里，然后加燒開的水蓋好瓶塞，等到中午打開，一瓶綠豆湯就燜好了。多聰明啊!大熱天兒既不用動火，也節(jié)省煤氣�，F(xiàn)在暖瓶成稀罕物了，但更聰明的辦法咱也能創(chuàng)造：把洗干凈的綠豆裝進食品袋，放進冰箱冷凍室冷凍1~2小時，取出放入鍋中水開3分鐘，就會看見綠豆都崩開煮爛了。其實不難理解，熱脹冷縮的原理嘛。這道冰糖綠豆百合，女兒最愛吃了。

　　冰糖綠豆百合

　　食譜材料：綠豆500克、百合50克、枸杞10粒、冰糖200克。

點擊圖片進入下一頁>>

圖片來源于 親子論壇

　　制作方法：

　　1.綠豆洗凈裝袋，放進冰箱冷凍室冷凍2小時。

　　2.取出放入鍋中加水煮開，即放入百合、枸杞和冰糖，再煮3分鐘關(guān)火。

　　健康提示：

　　綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補藥時不要吃綠豆食品，以免降低藥效。未煮爛的綠豆腥味強烈，食后易惡心、嘔吐。

其他熱點文章鏈接：

揪心！激素時代，如何避免寶寶性早熟？

最多、最齊、最好吃的寶寶開心食譜，你見過嗎？

夏日果繽紛 水果食譜大集合

清涼一夏 寶寶夏日怎么吃不用愁！

好媽咪秘笈：寶寶的聰明大腦是怎么“喂”出來的