寶寶補(bǔ)鈣美食:麻香大蝦

2010-06-12 10:56:00出處:搖籃網(wǎng)作者:佚名

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食譜原料

  鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克,食鹽、雞精、料酒、糖少許

制作方法

  1、鮮蝦去殼,加入食鹽、雞精、料酒、糖調(diào)味(料汁要浸入味)。

  2、將蝦逐個(gè)取出,拖上蛋清,粘上芝麻備用。

  3、起油鍋,待油鍋至五六成熱時(shí),將蝦投入,炸成金黃色即可。

適用人群

  3歲以上寶寶

健康提示

  蝦富含有蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素A、B等。芝麻不僅香味誘人,還含有豐富的不飽和脂肪酸和卵磷脂,有助于增強(qiáng)記憶力。

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