寶寶補(bǔ)鈣食譜：薏米排骨胡蘿卜粥

　　食譜原料：

　　薏米，排骨，胡蘿卜，米。

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薏米排骨胡蘿卜粥

　　制作方法：

　　1、薏米提前浸泡1小時(shí)；排骨切小塊，用開水焯一下。

　　2、胡蘿卜切小粒，薏米和米洗干凈。

　　3、把所有材料放進(jìn)鍋里，加適量的水煮。

　　4、粥熟了的時(shí)候加一點(diǎn)鹽調(diào)味即可。

　　適用人群：

　　6個(gè)月以上的寶寶

　　健康提示：

　　排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。

　　胡蘿卜含有較多的維生素C、B1、B2等營(yíng)養(yǎng)素，被譽(yù)為“大眾人參”。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥;胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素A，促進(jìn)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。胡蘿卜含有植物纖維，能促進(jìn)寶寶腸胃蠕動(dòng)，防治便秘。

　　薏米含有豐富的維生素B、多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，經(jīng)常食用對(duì)消化不良有效果。