夏季天氣炎熱,出汗多,這不僅丟失水分,電解質(zhì)消耗也會增加,因而導致人精力和耐熱能力下降,疲倦乏力。針對這些問題,老人于夏季該如何通過飲食來調(diào)整狀態(tài)呢? 夏季老人如何喝水隨著年齡的增長,人口渴的感覺是會不斷遲鈍的,中樞調(diào)節(jié)也滯后了許多,明明身體缺水了,仍然沒有口渴的感覺,沒有意識要進行補水,這樣很容易造成老年人皮膚干燥以及排泄不暢、便秘等現(xiàn)象。夏季里,體內(nèi)水分通過蒸發(fā),出汗丟失的又比較多,若不能及時喝水,就容易加速身體的衰老進程,易出現(xiàn)脫水。中暑等現(xiàn)象,對于有心腦血管疾病的人就更加危險。 老年人飲水最好是定時定量,清晨空腹先飲1杯,上午可安排兩次飲水,如9點左右一次、11點左右一次,下午也可根據(jù)活動安排兩次飲水,晚上睡前也要適量飲水。每次200毫升左右即可。飲水時可加些食鹽、蜂蜜,如清晨起床空腹先喝一杯淡鹽水,不僅能夠稀釋血液,促進血液循環(huán),還有利于降火益腎。保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能;晚上沖杯蜂蜜水,可以補充多種維生素、微量元素,還能夠鎮(zhèn)靜安神、補血補氣,提高睡眠質(zhì)量。 夏季老人如何飲食很多老年人在退休以后都會有不同程度的體重增加,這主要是由于老年人身體活動減少,又有充足的時間做些大餐來享用,長期這樣運動少,攝入多,自然會有脂肪堆積。因此,老年人在夏季里更應該以溫軟、清淡的食物為主,既要易消化,也要有營養(yǎng),熱量攝入也不會太高?梢远喑孕┬迈r的瓜果、蔬菜及魚、蝦、瘦肉,豆制品等,最好少吃油條,烤餅、肥肉等味厚、油炸食品。對于發(fā)福的老人來說,可常吃些藕粉、綠豆湯、酸梅湯、蓮子粥、荷葉粥、冰糖銀耳粥、西瓜粥。這些食物不僅可以幫你控制體重,而且大都清熱去暑,很適合在夏季里食用。此外,老人在夏季適當?shù)睾刃┙獪埠苡泻锰。生姜有某些抗菌素的作用,能夠防治腸道疾病,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯;多吃些醋,也能夠抑制、殺滅病菌,對疾病也有一定的預防作用。 夏季老人食譜推薦薏仁扁豆粥:薏仁50克,扁豆50克,陳皮3克 ,粳米100克,分早晚兩次食用。健脾益胃,清暑止渴。 荷葉茯苓粥:鮮荷葉1張,鮮紫蘇10片,茯苓50克 ,鮮淮山100克,薏米30克 ,粳米100克 。荷葉茯苓粥對暑熱所致的頭脹、胸悶、小便黃、濕熱瀉痢有較好的療效。 |
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