山楂梨絲的做法——高血壓食療

　　食譜原料：

　　梨500克，山楂200克、白糖。

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　　工藝做法：煮。

　　配菜專區(qū)：熱菜，素菜。

　　制作方法：

　　1、將山楂洗凈去核。

　　2、把梨皮削去，去核，切成長(zhǎng)的細(xì)絲放在盤子中心。

　　3、鍋中放糖，加少量水熬至糖起粘絲時(shí)，放入山楂炒至糖汁透入起鍋，把山楂一個(gè)個(gè)圍在梨絲四周即成。

　　健康提示：

　　本食療主治高血壓，食積不化。

　　每日午餐服食，10日為1個(gè)療程。

　　山楂治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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