2011-05-24 09:14:03出處:PCbaby作者:佚名
4、牛肉 上榜理由: 相對(duì)于豬肉和羊肉來(lái)說(shuō),牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質(zhì)含量較高,還富含維生素A,可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對(duì)男性起到增強(qiáng)肌力作用。 貼心提示: 牛肉建議攝入不要過(guò)量,每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬,而避免使用烤、鹵、熏、腌,后者雖然口感更具風(fēng)味,但因?yàn)椴缓谜瓶氐恼{(diào)料添加無(wú)形中會(huì)增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。 中國(guó)式養(yǎng)生智慧: 中國(guó)人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛,到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善,種類也越來(lái)越豐富,F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國(guó)人已經(jīng)開始選擇補(bǔ)充新的營(yíng)養(yǎng),與落后的時(shí)間賽跑。
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