溫肺雞湯糝的做法——反復(fù)呼吸道感染食療

2010-12-16 16:59:56出處:其他作者:佚名

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  食譜原料

  母雞肉250克,豬腿肉300克,均切塊。麥片100克,面粉200克備用。

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補(bǔ)氣雙菇面的做法——反復(fù)呼吸道感染食療

  制作方法:

  在雞、豬肉中加肉桂10克、黨參20克(包在紗布內(nèi)),再加清水3000毫升煮湯,使肉熟爛。取出肉桂、黨參,得湯2000毫升左右。再把雞及豬肉撈出,撕成絲狀。然后將麥片倒入煮好的湯內(nèi)燒沸,并緩緩加入面粉,調(diào)成糊狀,與麥片等充分調(diào)勻,加鹽及胡椒粉適量。食用時(shí)可盛一碗糝,并加入適量撕碎的雞和豬肉,淋上香油及醋少許。

  健康提示:

  可佐餐,也可當(dāng)點(diǎn)心食用。每次吃一碗。常吃有預(yù)防反復(fù)呼吸道感染的良好作用。

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