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香味誘惑:蒸春卷

2010年05月24日  出處:騰訊網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
字號(hào):TT
導(dǎo)讀:春卷是漢族民間節(jié)日傳統(tǒng)食品。流行于中國(guó)各地,江南等地尤盛。民間除供自己家食用外,常用于待客。唐宋以后,立春之日有食春餅與生菜之俗。這道菜有葷有素,大人小孩都適合。
關(guān)鍵詞:特色美食 春卷 春卷的做法 

  食材:餛飩皮適量、蟹肉條5條、紫洋蔥一個(gè)、肉適量

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  制法:

  1.將洋蔥、蟹柳切絲備用,肉切碎后加入一些洋蔥(以調(diào)味),在肉內(nèi)倒入花生油、蠔油、醬油、生粉拌勻。

  2.將餛飩皮攤開,依次碼上切好的肉、洋蔥、蟹柳,再將它們包裹起來(lái)裝盤即可。

  3.上鍋蒸約10鐘!~~~出爐!

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