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營養(yǎng)非常的炒素什錦 集健康與美味于一身

2010年05月24日  出處:三九健康網  責任編輯:林艷金  我要評論
字號:TT
導讀:炒素什錦色澤亮麗,清香微辣,別看這是一著素炒,各種原料可都是營養(yǎng)非常的哦。
關鍵詞:特色美食 炒素什錦 營養(yǎng)餐 家常飲食 

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營養(yǎng)非常的炒素什錦

  烹飪

  1.可根據(jù)自己的喜好隨意將不同的素菜搭配在一起。

  2.巧切辣椒和洋蔥

  1)把辣椒、洋蔥放在水里切,揮發(fā)性物質便直接溶于水中,這樣就減少了對眼睛的刺激。

  2)把洋蔥先放在冰箱中冷凍一會,然后拿出來切,也會減少對眼睛的刺激。

  3)切辣椒、洋蔥時,先把刀放在冷水中蘸一下,再切就不會刺激眼睛了。

  4)切辣椒、洋蔥時,如盛一碗涼水放在旁邊,可以減輕揮發(fā)性物質對眼睛的刺激。

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