健康新主張:吃對月餅不會胖

2012-09-28 00:18:43出處:其他作者:佚名

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  中秋節(jié)吃什么?月餅是中秋佳節(jié)的美味食物,但是高糖、高熱量、高脂肪很容易讓你發(fā)胖哦!那么怎樣吃月餅才不會長胖呢?

  選擇月餅有講究

  1、選款式:總的來說,廣式月餅重糖,蘇式月餅重油,冰皮月餅相對低油糖。脂肪含量:蘇式>廣式>冰皮。糖含量:廣式>冰皮>蘇式。從熱量上來看,廣式和蘇式月餅卡路里差不多,冰皮相對熱量較低。

  2、挑餡料:豆沙、水果類的口味的月餅卡路里相對較低,五仁、蛋黃就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉餡兒,還是少吃為妙。

  3、分大。簜鹘y(tǒng)的月餅為120克/個,熱量驚人,但現(xiàn)在商家為了迎合現(xiàn)代人的口味,推出那種小月餅,就好了很多。如果你還是吃大月餅,建議和家人分享,把它一切四塊,每人吃一塊,既嘗了多重月餅味道,熱量攝取又少。

  急救:月餅吃多了怎么補救?

  1、吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品,建議大家以清茶來代替,更有利于瘦身。

  2、如果實在嘴饞吃多了月餅,就應(yīng)減少飯菜的攝入,以平衡一天的飲食。

  過度肥胖者進食份量:每天進食=不多于1/4個雙黃蓮蓉月餅。

  tips:月餅屬于高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。過度肥胖的MM應(yīng)以每天四分一個雙黃蓮蓉月餅為限。過度肥胖者肥胖應(yīng)向醫(yī)生請教可進食的份量,以免因過量進食而影響健康。

  提示:“月餅餐”小貼士

  1、不要單吃月餅,而要和其他食品一起食用,牛奶+蘋果+月餅;玉米+雞蛋+月餅等,都是不錯的選擇,這樣能中和重糖重油的月餅,使營養(yǎng)攝入更為均衡。

  2、不要相信所謂無糖低糖月餅的卡路里與普通月餅并沒有差別。市場上的無糖低糖月餅一般是將蔗糖替換成各種糖漿,或者是適當(dāng)減少蔗糖的使用量,并非真正無糖。

  >>更多精彩內(nèi)容請瀏覽專題:月餅的做法

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