生日蛋糕DIY——三色薯泥蛋糕

　　三色薯泥蛋糕

　　原料：紅薯,白薯,紫薯,獼猴桃,芒果,油

　　三色薯泥蛋糕做法

　　1、白薯、紅薯、紫薯洗凈，一切為二。

　　2、放入蒸鍋里蒸熟(用筷子一扎就透了，就是熟了)。

　　3、稍微涼涼，把皮剝掉。

　　4、分別放到不同的碗里，用勺子碾壓碎成泥。

　　5、用一個圓形容器，里面抹一層油，依次把白薯泥、紅薯泥和紫薯泥用勺子壓入容器中。按實。

　　6、把壓好的薯泥倒扣在盤子里，用獼猴桃和芒果裝飾上即可。

　　吃紅薯的學問

　　紅薯富含蛋白質，脂肪，膳食纖維，胡蘿卜素，維生素ABCE以及鉀，鐵，銅，硒，鈣等10余種微量元素。有很高的營養(yǎng)價值。如果拿紅薯和白米飯相比的話，白米飯里不含vc，而紅薯里vc的含量大概和白蘿卜差不多，紅薯里的鈣