初夏飲食建議 吃苦酸涼 消身體濕熱

　　天氣越來(lái)越熱，中醫(yī)說(shuō)，若想有個(gè)清涼夏天，可在盛夏來(lái)臨前的初夏，也就是每年農(nóng)歷4、5月，提早養(yǎng)生調(diào)理，進(jìn)入夏天時(shí)就不會(huì)頭昏腦脹、沒胃口。初夏首重調(diào)理脾胃、養(yǎng)心，所以多吃苦味、酸味、涼補(bǔ)的食物就有幫助，也可改善梅雨帶來(lái)的濕熱癥狀，像是水腫、頭重、痰多等。

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　　簡(jiǎn)易調(diào)養(yǎng)

　　食物調(diào)理法是最簡(jiǎn)便的養(yǎng)生方法，醫(yī)師提醒，想要舒服地度過盛夏，不必大費(fèi)周章燉補(bǔ)品，只要利用當(dāng)季蔬果就可以做簡(jiǎn)單調(diào)養(yǎng)。

　　吃苦解燥助眠

　　初夏的飲食調(diào)理重點(diǎn)是養(yǎng)心、降心火，寧心安神后就比較不會(huì)睡不著或脾氣暴躁。心火旺的人通常會(huì)有口干舌燥、心煩、睡不好的情況，而苦味食物可入心、化燥，準(zhǔn)備進(jìn)入夏天時(shí)應(yīng)多吃。

　　多吃苦味蔬菜

　　像是苦瓜、綠茶、芹菜、橄欖、芥藍(lán)菜、蓮藕等，吃起來(lái)有點(diǎn)苦味的都是中醫(yī)理論中的苦味食物，其中以蔬菜種類較多。而這些食物本來(lái)就可以清熱解毒、除煩躁、去水腫，所以有些天氣一變熱就愛發(fā)脾氣或容易水腫的人，可選擇吃一些苦味食物。

　　注意：體質(zhì)較燥熱者比較適合吃苦味食物，而容易消化不良、手腳冰冷、脾胃虛寒、吃東西容易腹瀉者，要少吃。