夏日推介-火龍果大蝦沙拉

　　當(dāng)火龍果遇上龍蝦、西芹，他們之間會(huì)碰撞出什么樣的火花呢?

夏日推介-火龍果大蝦沙拉

　　原　　料: 火龍果 3個(gè)、大蝦 6只、西芹 300克、沙拉醬。

　　特　　色: 清香爽口。

　　操　　作:

　　1 火龍果從中間破開，用小刀把果肉挖出來，切成小丁備用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

　　2.大蝦洗凈，鍋內(nèi)放水燒開，加入幾滴檸檬汁，少量鹽，放入大蝦焯熟，翻入檸檬汁可以去除大蝦的腥味。

　　3. 西芹切成丁，放入加了油和鹽的開水中略焯，出鍋后過冷水

　　4. 把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻，放入火龍果皮做的小碗里，裝飾上大蝦，就可以上桌了!

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