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“宵夜族”該怎樣吃宵夜才健康呢?

2010年05月21日  出處:39健康網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:長(zhǎng)期吃夜宵對(duì)胃部是有很大負(fù)擔(dān)。但是對(duì)于晚上必須補(bǔ)充能量的“夜宵族”,怎么吃才對(duì)身體有益無(wú)害呢?
關(guān)鍵詞:健康飲食 宵夜 粵式點(diǎn)心 甜品 

  長(zhǎng)期吃夜宵的人,胃部負(fù)擔(dān)會(huì)長(zhǎng)期過(guò)重,比一般人容易發(fā)生胃癌。但是,由于工作需要而熬夜的“夜貓子”人群,凌晨往往是“饑寒交迫”的苦難時(shí)刻,這個(gè)時(shí)候吃點(diǎn)夜宵,補(bǔ)充能量是非常必要的。應(yīng)該如何選擇夜宵種類?怎么吃才對(duì)身體有益無(wú)害呢?請(qǐng)看下文。

  經(jīng)常熬夜者最好吃點(diǎn)夜宵

  對(duì)于夜宵的取舍,很多愛(ài)美的女性往往顧慮重重,怕發(fā)胖。其實(shí),只要注意營(yíng)養(yǎng)搭配,不要暴飲暴食,吃夜宵對(duì)體型不會(huì)造成影響。夜宵必須要結(jié)合晚餐和工作時(shí)間來(lái)確定,如果白天工作清閑,三餐都吃的很飽,晚上早睡,那么可以不吃夜宵。而如果經(jīng)常工作到很晚,凌晨還沒(méi)有休息,加餐非常必要,不但可以讓人熬夜工作更有精神,也能起到避免空腹引起的寒冷和勞累感的作用。

  粵式點(diǎn)心不宜搭配茶類飲料

  粵式點(diǎn)心在夜宵陣營(yíng)里是當(dāng)之無(wú)愧的領(lǐng)軍人物,很多人晚上總會(huì)到茶樓去吃夜茶,蝦餃、燒賣、叉燒包、鳳爪、腸粉……面對(duì)這些食物,大家要根據(jù)自己的喜好和身體狀況,酌情選擇適合自己的點(diǎn)心。太甜的餡料可能會(huì)讓你的能量過(guò)剩,夜間吃油炸食品也不是個(gè)好主意。吃點(diǎn)心時(shí)選擇飲料也有講究,應(yīng)盡量避免喝包括涼茶在內(nèi)的茶類飲料,要多喝果汁、礦泉水。

  空腹不可吃甜品

  除點(diǎn)心之外,口感爽滑、滋味甜美的甜湯和各種制法的奶品,是很多講究生活質(zhì)量的人士的至愛(ài)。

  但是,空腹吃甜品會(huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,引發(fā)胃部不適。建議最好在吃完晚餐或者其他夜宵后再來(lái)吃甜品,這樣可以減少脂肪的積累,讓糖不會(huì)迅速地立刻轉(zhuǎn)化為破壞體形的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

  粥品是健康夜宵首選

  粥中的淀粉能充分地與水分結(jié)合,既提供熱能,又不乏大量水分,而且味道鮮美、潤(rùn)喉易食,營(yíng)養(yǎng)豐富又易于消化,因此是健康夜宵首選魚片粥、豬肝粥、牛肉粥通常是大家食粥的首選,但是,吃點(diǎn)八寶粥也是不錯(cuò)的選擇,八寶粥的主要原料為谷類,常用的有粳米、糯米和薏米,在粥中加入紅棗、豆類、核桃等精心熬制,這些原材料基本上都具有補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)身體的好作用,常吃可以養(yǎng)神清熱,潤(rùn)肺和喘,對(duì)于調(diào)養(yǎng)腸胃,緩解工作壓力都很有好處。

  吃夜宵四大注意

  1.適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量即可,不要把夜宵當(dāng)做正餐來(lái)吃,面包片和粥是比較好的選擇,太多脂肪的烤肉和涮肉盡量不吃。

  2.夜宵與睡眠之間隔的時(shí)間一定要計(jì)算好,兩者之間不要離的太近,應(yīng)該休息一兩個(gè)小時(shí)再上床。水分和糖分很多的水果以及一些利尿的食品在睡前一定要少吃,不然相當(dāng)影響睡眠質(zhì)量。

  3.夜宵占全天進(jìn)食的份額不要超過(guò)五分之一,品種可多樣,量一定要小,最佳的搭配是奶制品、少量碳水化合物和一點(diǎn)點(diǎn)水果。

  4.不要太咸。這點(diǎn)非常重要,除了會(huì)造成你想不停地喝水之外,還會(huì)導(dǎo)致水分難以排出,造成早晨起來(lái)面部腫漲。

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