木瓜燉魚(yú)
材料:青木瓜半顆、鮮魚(yú)1尾(可隨個(gè)人喜好選擇,最好是適合熬湯的魚(yú))、水4碗、鹽少許
作法:
1.先將木瓜洗凈并切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉(zhuǎn)小火燉約半小時(shí)。
2.再將魚(yú)切塊,放入一起煮至熟,并加少許鹽即可。
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