巧克力含有極高的熱量,營養(yǎng)成分也不太適合孩子成長發(fā)育的需要。首先是孩子吃巧克力后,會食欲降低。因為巧克力的蛋白質(zhì)含量偏低,脂肪含量偏高,含糖量也相對高一些,飯前過量食用會產(chǎn)生飽腹感,從而影響食欲,但飯后孩子很快又會有饑餓感。周而復(fù)始,正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂,必然會影響到身體健康。 其次,巧克力中的脂肪多,但不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而會影響胃腸道的消化吸收功能。再次,巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì),容易導(dǎo)致孩子過度興奮難入睡。最后還有一個問題,因為小孩子不能正確刷牙,多吃巧克力容易引發(fā)蛀牙,并使腸道氣體增多而導(dǎo)致腹痛。 有的家長為了發(fā)展孩子的味覺,給寶寶嘗嘗巧克力的滋味,這是可以的,但要注意控制量,真正做到淺嘗輒止。吃完巧克力后,要及時讓寶寶喝口白水,以免蛀牙。 大一些的孩子可以吃一點巧克力。根據(jù)中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所和中國營養(yǎng)學會共同編制的《中國兒童青少年零食消費指南》中的提示,食用巧克力的頻率以每周1—2次為宜。我建議家長首選黑巧克力,因為黑巧克力里糖的含量相對少一些,也相對更健康。 患過濕疹、蕁麻疹或過敏的孩子,吃巧克力更要謹慎,因為巧克力中的化學成分高達上百種,對孩子而言,一下接受這么多物質(zhì),有點太冒險。 |
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