祛斑食譜之開心糕點：玫瑰糕

　　食譜原料：

　　玫瑰醬100g(或干玫瑰花25g)，大米粉、糯米粉各250g，白糖100g。

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　　制作方法：

　　1. 將大米粉與糯米粉拌勻;糖用水溶開，調入玫瑰醬(或干玫瑰花揉碎拌入)。糖水徐徐拌入粉內，兩手迅速攪拌。使粉均勻受潮，并泛出半透明色，成糕粉。糕粉濕度為：手捏一把成團，放開一揉則開;

　　2. 糕粉篩過后放入糕模內，用武火蒸12~15分鐘。

　　健康提示：

　　玫瑰：《食物本草》謂其“主利肺脾、益肝膽，食之芳香甘美，令人神爽。”長期服用，美容效果甚佳，能有效地清除自由基，消除色素沉著，令人喚發(fā)青春活力。玫瑰糕是一款吃了會心情舒暢的糕點，有理氣活血開郁的功效。適用于肝氣郁結、情志不舒、胸中郁悶、脹滿、腹痛等癥。味道和香氣都十分誘人，生活節(jié)奏緊張的都市人們不妨多吃點。