秋天吃這些 麻辣燙水煮魚照吃還不上火

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　　·法寶2：有機(jī)綠豆——解毒清心，降火佳品

　　綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、止渴健胃等功效。因此，很多MM在家里熬點(diǎn)綠豆湯，或者煮點(diǎn)綠豆糖水降降火。有些店里還有提供糖水這樣的甜品，我們常說(shuō)飯后甜品，吃了上火的酸菜魚，辣辣的，這時(shí)來(lái)一碗冰冰的綠豆糖水，這感覺(jué)不要太好了啊。

　　除此外，綠豆熬湯喝也是很好的。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。綠豆的清熱之力在皮，所以說(shuō)為了清熱，煮綠豆湯時(shí)不要久煮。這樣熬出來(lái)的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒(méi)必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的清熱功效。