一日之計在于晨,所以將早餐吃好是十分重要的事情。今天小編就推薦讓你活力十足的早餐:照燒雞蛋餅,想知道怎么做,早餐食譜大全話你知。
食材明細
雞蛋適量
中筋粉適量
火腿適量
牛奶 適量
色拉醬 適量
香蔥 適量
巴謝利 適量
黃瓜 適量
照燒醬 適量
醬油 1大勺半
味淋(甜糯米酒) 一大勺
糖 一大勺半
淀粉 1小勺
做法:
1. 將醬油1大勺半,味淋一大勺,糖一大勺半混合均勻,加入淀粉混合。
2. 入微波爐500W加熱1分半鐘左右,得到的照燒醬如右圖。
3. 做蛋餅部分,個打散雞蛋加入面粉混合均勻。
4. 倒入牛奶適量至可流動的面糊。
5. 鍋中熱溫油 小火慢慢將餅攤熟取出。
6. 以前買雞蛋餅吃多會叫多加個蛋的,自己做也多加個蛋吧,肉質(zhì)鮮美的火腿,比火腿腸可是好吃多啦;鹜葘Π肭,加入少許黑胡椒,煎至表面略有焦色。
7. 一個雞蛋打散,倒入小火的煎鍋,搖動鍋子攤平,撒香蔥。
8. 在蛋皮還未熟時放上雞蛋餅一起煎。
9. 刷一層照燒醬和辣醬。 火腿放在半邊上,熱一會兒對折出鍋,淋照燒醬和色拉醬,就可以吃啦。
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