熬出鮮甜湯底 寶寶營養(yǎng)有保證

點擊圖片進入下一頁>>

圖片來源于太平洋親子網(wǎng)

　　家常湯底：牛骨高湯

　　材料：

　　牛骨、胡蘿卜、洋蔥、番茄、蒜頭

　　做法：

　　1、牛骨汆燙之后，冷水洗干凈。

　　2、將洗干凈的牛骨放入鍋中，開大火煮沸后轉為文火，定時去除表層浮渣。

　　3、放入其他已經(jīng)洗凈、切塊的胡蘿卜、洋蔥、番茄以及去皮蒜頭，熬煮約8-10個小時后濾去食材，高湯冷卻后，冷藏隔夜，去除浮油后分裝冷凍即可。

　　推薦食譜：西紅柿燉牛腩去美食圖庫查看西紅柿燉牛腩的做法>>>

　　家常湯底：鮮魚高湯

　　材料：

　　帶骨鮮魚或者魚骨、老姜。

　　做法：

　　1、將魚洗干凈后，汆燙去除血水。

　　2、加入適量的水和姜，水煮沸后，轉小火熬煮30-1個小時。

　　3、去除表層浮渣，完成后放涼，去除浮油后即可冷藏。

　　推薦食譜：生姜滾魚湯去美食圖庫查看生姜滾魚湯的做法>>>

精彩推薦：

秋季BB嘴唇干裂 嘗嘗4道滋潤菜

4道梨食譜 讓寶寶秋冬遠離生病

媽媽要看：雞蛋營養(yǎng)吃法排行榜