三伏天養(yǎng)生

　　三伏天即將到來，三伏天養(yǎng)生的方法是什么呢?

　　伏天養(yǎng)生要把握兩個(gè)原則：一是冬病夏治;二是夏補(bǔ)三伏。至于三伏天養(yǎng)生的方式更是多種多樣：有三伏貼、三伏灸等醫(yī)藥，三伏進(jìn)補(bǔ)，加上適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉。

　　三伏天養(yǎng)生之冬病夏治

　　由于三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽(yáng)氣最盛的階段，在這一階段，人。，肌膚腠理開泄，選取穴位敷貼，藥物最容易由皮膚滲入穴位經(jīng)絡(luò)，能通過經(jīng)絡(luò)氣血直達(dá)病處，所以在夏季治療冬病，往往可以達(dá)到最好的效果。而且庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里),為溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣,驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。

　　三伏天養(yǎng)生之三伏灸

　　三伏灸，祖國(guó)醫(yī)學(xué)的瑰寶 三伏灸是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中最具特色的伏天保健療法，與現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)有異曲同工之處。祖國(guó)醫(yī)學(xué)早在千百年前就提倡“不治已病治未病”的療法，是世界上最早的預(yù)防醫(yī)學(xué)，“冬病夏治”的“三伏灸”就是其中最具代表性的方法，這種療法是通過利用全年中陽(yáng)氣最盛的三伏天，人們體內(nèi)陽(yáng)氣也相對(duì)充沛的時(shí)機(jī)，應(yīng)用具有溫經(jīng)散寒補(bǔ)虛助陽(yáng)的中藥制成藥餅，通過有經(jīng)驗(yàn)的針灸醫(yī)生辨證分析后，選擇相應(yīng)的穴位進(jìn)行貼敷灸治療。

　　三伏天養(yǎng)生之伏天進(jìn)補(bǔ)

　　民間有“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”，韓國(guó)人也有在伏天吃參雞湯、狗肉湯等進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)，徐州人說“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方”，可見在不同的地域都有三伏天進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗。三伏進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生，一定要把握伏天的特點(diǎn)：溫度高，濕度大，白晝時(shí)間長(zhǎng)，人相對(duì)睡眠時(shí)間少。進(jìn)補(bǔ)應(yīng)結(jié)合個(gè)人實(shí)際情況，分清虛實(shí)、對(duì)癥補(bǔ)益，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，若隨意進(jìn)補(bǔ)可能會(huì)加重人體損耗、火上澆油。如有哮喘、氣管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能貪吃生冷食品，虛寒體質(zhì)的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷飲等。

　　三伏天養(yǎng)生之夏練三伏

　　俗語(yǔ)說“冬練三九，夏練三伏”。這是古代長(zhǎng)期養(yǎng)生修煉的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一種應(yīng)急蛋白，可抵抗暑期對(duì)人體的傷害。由此可見人體本身有著適應(yīng)不同環(huán)境生存的能力，在大寒大暑中鍛煉身體，可提高身體適應(yīng)不同環(huán)境的能力，所以古人認(rèn)為養(yǎng)生修煉得到的人可以“不避寒暑，百毒不侵”。但是夏練三伏要辯證避開高溫時(shí)段防中暑，醫(yī)生提醒：這種鍛煉方法對(duì)普通人不宜提倡，特別是年老體衰之人，或長(zhǎng)時(shí)間生存于適宜溫度環(huán)境的人和孩子，其適應(yīng)不同環(huán)境的能力較低，所以，這些人在伏天中還是避暑氣為妙。

　　三伏天養(yǎng)生吃什么

　　關(guān)于三伏天養(yǎng)生的吃食，明間有很多諺語(yǔ)，北方一直有“頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋”的說法，南方人三伏天吃的各有不同，略舉一二：上海“頭伏餛飩二伏茶”，杭州“頭伏火腿二伏雞三伏吃個(gè)金銀蹄”，南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃，入伏了還是吃大餛飩，顯示了其勤儉節(jié)約的民風(fēng)。

　　北方三伏天養(yǎng)生吃面食

　　在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中，以烙餅的烹調(diào)方式最好。飲食小常識(shí)認(rèn)為，烙餅不需要水煮，也不需要過水，各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮，其中的可溶性養(yǎng)分，如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會(huì)溶到面湯當(dāng)中，溶出的營(yíng)養(yǎng)成分比受熱損失的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)量更大。養(yǎng)生專家指出，老人們常常提醒兒孫們，吃餃子的時(shí)候，不要忘記把餃子湯喝掉。如果面湯不太咸的話，最好是 “原湯化原食”。這樣就能做到 “肥水不落外人田”，營(yíng)養(yǎng)素都收進(jìn)肚子里，捎帶著還補(bǔ)充了水分。

　　南方人養(yǎng)生吃雞

　　三伏天養(yǎng)生吃雞倒是很有幾分科學(xué)根據(jù)。民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在燒雞時(shí)可適量加入生姜，生姜性溫，可以調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起去濕強(qiáng)身的作用。

　　韓國(guó)人三伏天如何養(yǎng)生

　　不光我們，其實(shí)韓國(guó)人也特別注重三伏進(jìn)補(bǔ)，其理論是“以熱制熱”，讓人體攝入豐富的營(yíng)養(yǎng)，從而抵御暑氣的侵害。韓國(guó)傳統(tǒng)的三伏天進(jìn)補(bǔ)食品有：參雞湯，狗肉湯，以及泥鰍、章魚等水產(chǎn)。