食譜原料 核桃仁10克、粳米或糯米30克。 制作方法 先將米洗凈放入鍋內(nèi),加水后微火煮至半熟;再將炒熟的核桃仁壓成粉狀,擇去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。 適用人群 4-6個(gè)月嬰兒 健康提示 1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能; 2.核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性; 3.需注意的是核桃含油脂較多,一次不要給寶寶吃太多,以免損傷脾胃功能。 |
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