墨魚富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血,胡蘿卜和西芹則富含維生素和膳食纖維,這道墨魚卷西芹不僅美味,對均衡營養(yǎng)也很有益處!
蛋所含的營養(yǎng)素豐富全面,最適宜人體的需要,其中蛋清中含有豐富的蛋白質(zhì)、蛋氨酸,是生長發(fā)育的重要營養(yǎng)素,而蛋黃中富含的鐵是重要的微量元素!
蠶豆中含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分如鈣、鋅、錳、磷脂等,并含有豐富的膽石堿,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利于骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的……
胡蘿卜中的胡蘿卜素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為維生素A,寶寶平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而來的,對于小兒營養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、腸胃不適等有療效!
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