南北方坐月子不同的飲食法寶

　　專家顧問(wèn)：

　　樊正倫：北京平心堂門診著名中醫(yī)。

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　　北方月子

　　小米粥：頓頓都是小米粥

　　直到現(xiàn)在我還記得當(dāng)年坐月子時(shí)說(shuō)的一句話：“這個(gè)月子你們誰(shuí)愛(ài)坐誰(shuí)就坐吧。”每天頓頓都是雞蛋就芝麻，一碗黏乎乎的小米粥，實(shí)在是太膩了。

　　那時(shí)，父母和公婆全都參與到照顧我坐月子的行列。婆婆說(shuō)：“月子病要月子里治，如今只生一個(gè)，得了月子病就沒(méi)有機(jī)會(huì)治了。”所以，飯不能亂吃，還有一大堆這不行，那也不成的規(guī)矩。

　　一開(kāi)始，喝著黃澄澄的小米粥，就著芝麻吃雞蛋，很香。但連續(xù)吃上十幾天，再香的美味也會(huì)讓人瘋掉，我連做夢(mèng)都是吃烙餅、米飯和各種炒菜。拒喝小米粥的申訴無(wú)數(shù)次被駁回之后，我只能認(rèn)命了，在全家人眾目睽睽之下，繼續(xù)努力吞咽那吃不完的雞蛋喝不完的小米粥。特約記者艾素

　　專家點(diǎn)評(píng)：著名中醫(yī)專家樊正倫說(shuō)，五谷中最好的是小米，中醫(yī)說(shuō)“糜粥自養(yǎng)”，一粒小米就是一粒生命，是女人產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。熬小米粥時(shí)，千萬(wàn)別把上面那層粥油(粥上那層皮)撇掉，這是小米最精華的部分，可益氣健脾，還可以治小孩腹瀉。

　　烤饅頭片：米湯泡饃勝過(guò)羊肉泡饃

　　我老家在山西，我月子里天天就著小米粥吃烤饅頭片，就是把饅頭切成薄片放到烤箱里或干鍋底，把水分完全烤干，然后放在清湯寡水的小米粥里泡軟了吃，一天吃上五六頓，還能再配點(diǎn)炒的白蘿卜絲。

　　專家點(diǎn)評(píng)：這烤饅頭片，對(duì)調(diào)理脾胃是很有好處的。樊正倫說(shuō)，虛寒性胃潰瘍不用吃藥，回家天天吃烤饅頭片，一年就吃好了。因?yàn)轲z頭是小麥做的，溫性，再把它烤了，就是加了火力了，溫性就更大了，這對(duì)脾胃虛寒很好，調(diào)理脾胃重在養(yǎng)不在治。

　　阿膠大棗羹：冬季產(chǎn)婦最適合

　　山東女人一生都離不開(kāi)阿膠，月子里更是少不了這大補(bǔ)之品。產(chǎn)婦每天早晨吃兩三湯匙阿膠大棗羹，補(bǔ)身又下奶。

　　材料包括：半斤阿膠，兩斤大棗，一斤核桃，一斤冰糖。

　　做法很簡(jiǎn)單，將核桃除皮留仁，搗爛后備用，將大棗洗凈，兌適量水放鍋內(nèi)煮爛，用干凈紗布濾去皮核，置入另一鍋內(nèi)，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時(shí)，將阿膠放碗內(nèi)上屜蒸烊化后，加在大棗、阿膠鍋內(nèi)熬成羹即成。特約記者王曉亮

　　專家點(diǎn)評(píng)：這款藥羹有補(bǔ)氣血、調(diào)脾胃、潤(rùn)燥滋陰作用，尤其適合冬天生孩子的產(chǎn)婦吃。（圖片來(lái)源于Pconline攝影部落）