產(chǎn)后食譜--木瓜鰍魚湯

2008-05-19 09:12:33出處:其他作者:佚名

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  此湯具有補(bǔ)虛、通乳的作用。是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方,專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。

產(chǎn)后

產(chǎn)后食譜--木瓜鰍魚湯

  原料:
  木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜15克,杏仁5克,蜜棗8枚,豬油、精鹽各少許。

  制作:
  1、將木瓜刮去外皮,去核,用清水洗凈,切成厚塊;牛鰍魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;杏仁、蜜棗分別洗凈。
  2、鍋置火上,加入豬油燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出。
  3、煲置火上,加入適量清水煮沸,放入姜片、牛鰍魚、杏仁、蜜棗,加蓋,用文火煲1小時,然后放入木瓜,再煲30分鐘,加入少許精鹽,即可食用。

  特點(diǎn):
  味鮮、甜。
  此湯具有補(bǔ)虛、通乳的作用。是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方,專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。

  原料:
  木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜15克,杏仁5克,蜜棗8枚,豬油、精鹽各少許。

  制作:
  1、將木瓜刮去外皮,去核,用清水洗凈,切成厚塊;牛鰍魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;杏仁、蜜棗分別洗凈。
  2、鍋置火上,加入豬油燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出。
  3、煲置火上,加入適量清水煮沸,放入姜片、牛鰍魚、杏仁、蜜棗,加蓋,用文火煲1小時,然后放入木瓜,再煲30分鐘,加入少許精鹽,即可食用。

  特點(diǎn):
  味鮮、甜。
  此湯具有補(bǔ)虛、通乳的作用。是我國民間傳統(tǒng)的催乳驗(yàn)方,專治婦女產(chǎn)后乳汁缺乏等癥。

  原料:
  木瓜1個,牛鰍魚2條(約600克),生姜15克,杏仁5克,蜜棗8枚,豬油、精鹽各少許。

  制作:
  1、將木瓜刮去外皮,去核,用清水洗凈,切成厚塊;牛鰍魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈;杏仁、蜜棗分別洗凈。
  2、鍋置火上,加入豬油燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出。
  3、煲置火上,加入適量清水煮沸,放入姜片、牛鰍魚、杏仁、蜜棗,加蓋,用文火煲1小時,然后放入木瓜,再煲30分鐘,加入少許精鹽,即可食用。

  特點(diǎn):
  味鮮、甜。

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