2010-10-11 09:24:34出處:太平洋親子論壇作者:佚名
首先,要有量的保證,每天吃薯類食品(馬鈴薯、白薯、芋頭)大 約應(yīng)在80克左右。其次是葷素搭配好,只要搭配好,就可以在享受美食的同時,達(dá)到保持苗條身材的目的。吃薯類時,要相應(yīng)地減少主食的攝取,可按照薯類與主 食3∶1~4∶1的比例控制。如果每天吃80克左右的薯類食品,有助降低中風(fēng)的危險。 對于快餐中比較多的土豆泥、炸薯條,在加工過程中被氧化,破壞了大量的維生素C,使營養(yǎng)成分大大降低。而對于炸薯條來說,易增加脂肪的攝入量,而且炸薯條的油反復(fù)高溫加熱,產(chǎn)生聚合物,像有毒物質(zhì)環(huán)狀單聚合物是致癌物質(zhì),所以要盡量少吃。
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