通草鯽魚湯

食譜原料

　　鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。

制作方法

　　1、將鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈;黑豆芽洗凈。

　　2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。

適用人群

　　產(chǎn)婦

健康提示

　　通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。