夏天預(yù)防小兒食物中毒

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　　小兒夏天為什么會食物中毒

　　食物中毒是夏季最常見的疾病。由于夏季氣溫升高，各種病菌十分猖獗。食物中營養(yǎng)豐富，是各種細菌理想的生存、繁殖場所，稍有不慎，就會引起細菌性食物中毒。輕則引起腹痛、腹瀉、嘔吐，重則導(dǎo)致脫水、昏迷，甚至危及生命。食物中毒后有哪些表現(xiàn)

　　夏天小兒預(yù)防食物中毒的方法

　　首先要防止食物被細菌污染，對肉類食物要嚴格消毒，一般可采用高溫消毒。同時，教育孩子不吃腐爛變質(zhì)的食物。剩飯、剩菜，尤其是隔夜的、冰箱里的食物一定要徹底加熱。其次，用低溫、防腐的方法來保存食物，要防止食物在貯藏過程中被污染。此外，少吃海產(chǎn)品，防止嗜鹽性細菌的感染。夏日謹防兒童食物中毒

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