有助孩子長(zhǎng)高的食品

　　人體長(zhǎng)高主要取決于人體長(zhǎng)骨的發(fā)育，尤其是大腿的股骨和小腿的脛、腓骨。人到20—25歲左右，骨骼生長(zhǎng)基本定型，不再生長(zhǎng)，人也就不再長(zhǎng)高了。長(zhǎng)骨的發(fā)育一靠有機(jī)質(zhì)的生成，二靠骨鹽的沉積。有機(jī)質(zhì)的主要成分是蛋白質(zhì)，骨鹽的主要成分是鈣、磷及鉀、鎂、鈉等。因此，要想孩子長(zhǎng)得高一些，就要注意給予含蛋白質(zhì)及鈣、磷豐富的食物。日本科學(xué)家推薦了有助于孩子身高增長(zhǎng)的下列五大營(yíng)養(yǎng)食品。

　　牛奶：牛奶為“全營(yíng)養(yǎng)物品”，它含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，鈣、磷等，對(duì)身高增長(zhǎng)極為有利。

　　沙丁魚：沙丁魚為蛋白質(zhì)的寶庫(kù)，若沙丁魚不易買到，可食用魷魚、鯽魚、鯉魚和含鈣豐富的魚松。

　　菠菜：菠菜為維生素的寶庫(kù)，每天吃 100克菠菜，即可滿足生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)維生素的需要。另外，也可多吃含維生素較多的油菜、萵苣和辣椒。

　　胡蘿卜：胡蘿卜含有大量的維生素B1、B2、B12、煙酸等，被譽(yù)為“紅色的精華”，兒童每天吃100克胡蘿卜大有裨益。

　　柑橘：柑橘中維生素A、維生素B，和維生素C的含量分別是蘋果的3倍、5倍和8倍，含鈣量是蘋果的3倍。廣柑、香橙、檸檬等皆屬柑橘類水果。每天吃兩個(gè)鮮柑橘類水果即可達(dá)到目的。那些經(jīng)過(guò)著色加工的橘子水、柑橘飲料等則對(duì)增高沒(méi)有幫助。