2010-06-12 10:56:00出處:其他作者:佚名
食譜原料 荸薺(馬蹄) 銀耳 紅棗 冰糖 制作方法 1、銀耳浸泡1小時(shí), 發(fā)開后清洗干凈, 去掉黃蒂, 摘成小朵; 2、荸薺洗凈, 削去外皮, 切成小塊兒; 紅棗洗凈備用; 3、將銀耳碎, 荸薺小塊, 紅棗和冰糖一起放入高壓鍋中, 加入適量的水, 大火上汽后, 轉(zhuǎn)小火壓20分鐘即可。 適用人群 兒童 健康提示 荸薺磷的含量非常高,對牙齒和骨骼的發(fā)育有很大的好處,因此荸薺特別適合兒童食用,幫助他們快快長高。荸薺還有清熱瀉火的良好功效,既可清熱生津,又可補(bǔ)充營養(yǎng),最宜于發(fā)燒病人。它還具有涼血解毒、解熱止渴、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。荸薺是水生蔬菜,極易受到污染,生吃易中毒,建議熟制后食用。 (本文章來源于:CANDEY) |
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